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Receta de la auténtica pizza Margarita italiana para hacer en casa

07/02/2020 04:28 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El próximo 9 de febrero se celebra el día mundial de la pizza, el plato italiano más popular, que se prepara en todos los rincones del mundo y que fascina tanto a niños como a adultos. Hay muchos tipos de pizza e incluso en Italia se prepara de forma diferente dependiendo de la zona, siendo Nápoles la cuna de esta maravilla de la gastronomía.

La pizza Margarita es la reina de las pizzas, la más sencilla, la que triunfa precisamente por llevar los ingredientes más básicos y conseguir esa combinación perfecta de sabores. Tomate, mozzarella, unas gotas de aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca, exactamente los colores de la bandera italiana.

Cuenta la leyenda que esta pizza la creó Raffaele Esposito, un pizzero napolitano que recibió el encargo de preparar la comida para los reyes Humberto I de Saboya y Margarita Teresa de Saboya. El pizzero eligió sabores suaves para agradar a la reina, que quedó encantada con la pizza que desde ese momento llevó su nombre.


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Autor:
20minutos.es (24966 noticias)
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20minutos.es
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