SÁBADO 3 DE NOVIEMBRE

10:00h Apertura del recinto.

11:00h Showcooking a cargo de Armelle Cadalen, chef del Restaurante

Bruno de Benicàssim.

12:00h Inauguración oficial de la I Feria de Turismo Gastronómico

Castelló Ruta de Sabor con la presencia del chef Martín Berasategui.

13:00h Demostración de coctelería con productos Castelló Ruta de Sabor a

cargo de Yeray Monforte, prestigioso bartender de Castellón.

14:00h Cierre del recinto.

17:00h Apertura del recinto.

18:00h Taller infantil de horno tradicional a cargo del Gremi de Forners

de Castelló. (Plaza limitadas. Inscripciones a las 17:00h en el stand de

la Diputación).

19:00h Charla nutricional sobre productos Castelló Ruta de Sabor a cargo

de IS Dietistas.

20:00h Cata AOVE Premium Castelló Ruta de Sabor a cargo de Paloma Roure,

técnico en Olivicultura y Elaiotecnia de Intercoop Consultoría. (Plazas

limitadas. Inscripciones a las 19:00h en el stand de la Diputación).

21:00h Cierre del recinto.

DOMINGO 4 DE NOVIEMBRE

10:00h Apertura del recinto.

11:00h Charla nutricional sobre productos Castelló Ruta de Sabor a cargo

de IS Dietistas.

12:00h Muestra de cocina saludable a cargo del chef Sergio Salvador.

13:00h Elaboración y degustación de guiso marinero a cargo de

Pescaturismo El Paraíso, del Grau de Castelló.

14:00h Cierre del recinto.

17:00h Apertura del recinto.

Cata AOVE Premium Castelló Ruta de Sabor a cargo de Miguel Abad, técnico

en Olivicultura y Elaiotecnia de la D.O.P Aceite de la Comunidad

Valenciana e Intercoop Consultoría. (Plazas limitadas. Inscripciones a

las 13:00h en el stand de la Diputación).

18:00h Showcooking a cargo de Pablo Tomás, chef de Restaurante Cal

Mistero de Les Useres.

19:00h Muestra de tapas Castelló Ruta de Sabor a cargo del chef Carlos

Miralles, propietario del Restaurant Vericat de Peñíscola.

20:00h Cierre del recinto.