Genciana

Genciana (Gentiana lutea L.)

Catalán: genciana, gençana, argençana, jansana, arjansana, Gallego-Portugués : genciana, argençana, xensá, Vasco: errosta.

Otros nombres : gengiba, unciana, quina de pobre, genciana amarilla, genciana mayor, agenciana, cenjana, chanzaina, funciana, genciana, genciana rastrera, gengiba de Jarava, gensiana, gonciana, gonzana, janciana, janzaina, junciana, junzana, quina de Europa, sanzaina, sianzaina, unciana, xanzaina, xaranzana, xonzana .

Familia: Gencianáceas (Gentianateae).

Partes usadas: La raíz.

Genciana amarilla (Gentiana lutea).

Hábitat: La genciana amarilla es una especie de genciana original del este y sur de Europa. Es una de las numerosas especies de genciana y la más común y utilizada en España. Es una planta común en las cordilleras calcáreas de la península Ibérica y Europa meridional, especialmente en los Pirineos, en la cordillera cantabrica asturiana, el Jura y los Apeninos. Se extiende hasta Asia Menor. Se encuentra en altitudes entre 1.000 y 2.500 metros. Se halla en bosques abiertos, declives pedregosos y praderas altas.

Gentiana lutea (descripción).

Descripción: La genciana es una plaanta perenne que puede alcanzar hasta dos metros de altura. Posee una raíz carnosa y gruesa, blanca por dentro y marronácea al exterior, con ramificaciones y de hasta 30 cm de longitud, a partir de la cual vuelve a revivir la planta tras secarse en el invierno.

A partir de la raíz nacen tallos erectos. Las hojas nferiores son mucho más largas que las superiores, de color verdeamarillento y con las nervaduras muy pronunciadas. Las hojas superiores no muestran peciolo y son opuestas y puntiaguadas.

La floración se produce en los meses de junio y agosto. Las flores son de color amarillo brillante. dispuestas en verticilos en las axilas de las hojas superiores. La corola posee entre 5 y 9 pétalos de color amarillo oro, con igual cantidad de estambres.

El fruto es una cápsula ovoide, bivalvada y terminada en punta que contiene umerosas semillas planas de color marrón por sus dos extremos.

Su nombre deriva de Gentio, rey de Iliria, la supuesta región del Adriático donde se originó la lengua indoeuropea. Parece ser que este pueblo utilizaba la planta para disminuir la fiebre.

Recolección: La raíz se recolecta a finales de verano o a principios de otoño. La raíz se limpia bien de tierra y se corta en rodajas, extendiéndola en una superficie en capas delgadas para acelerar el proceso de secado y evitar fermentaciones (cuando éstas se producen la raíz adquiere un tono rojizo y queda inutilizada para su empleo). Debido a su gran higroscopicidad (capacidad para absorber humedad) debe almacenarse en recipientes herméticos y en lugar seco. La genciana es una planta en peligro de extinción y protegida en muchos lugares por lo que resulta totalmente prohibidorecolectarla de plantas silvestres.

Componentes: Los principales principios activos presentes en la genciana son:

• Principios amargos de tipo secoiridoide (3%): genciopicrósido (genciopicrina), amarogenciósido, swerciamarósido.
• Pigmentos derivados de las xantonas: gencisina, genciósido.
• Azúcares: sacarosa, gencianosa, genciobiosa.
• Lípidos, con una fracción insaponificable.
• Fitosteroles.
• Pectina.
• Trazas de aceite esencial.

Flor de genciana amarilla.

Propiedades terapéuticas: Las propiedades terapéuticas más importantes de la genciana son:

• Los principios amargos le convierten en uno de los mejores aperitivos.
• Digestivo: estimula las secreciones y motilidad gástrica y biliar (colerético).
• Posee un efecto antipirético suave.
• Los lípidos ejercen una acción antiinflamatoria y cicatrizante.
• La pectina tiene una acción hemostática.
• Estimula las defensas orgánicas.

• Inapetencia.
• Dispepsias hiposecretoras (digestiones difíciles y laboriosas con poca secreción).
• Disquinesias biliares (disminución en el vaciamiento en el contenido de la vesícula biliar).
• Convalecencia.
• Prevención de gripe y resfriados.

Raíces de genciana.

Ver también:

• Dispepsia funcional.
• Fitoterapia para los problemas digestivos.

Modo de preparación:

• Decocción: 30 g/l, hervir 2 minutos. Infundir durante 8 horas. Dos o tres tazas al día.
• Extracto fluido: 20 a 40 gotas, 2 ó 3 veces al día.
• Tintura (1:5): 50 gotas, una a tres veces al día.
• Polvos: una o dos cápsulas de 300-500 mg al día.
• Extracto seco (5:1): 0, 3 a 1 g/día.
• Macerado: 30 g/l de planta fresca, ó 10 g/l de polvo, macerar cuatro o cinco horas. Tomar 250-500 cc/día.
• Vino de genciana: macerar durante 10 días 30 g/l. de raíz de genciana en vino blanco. Tomar dos copitas 15-30 minutos antes de las comidas (como aperitivo) o después, como digestivo.

Contraindicaciones y precauciones:

• Gastritis, úlceras gastroduodenales.
• Embarazo. Lactancia (los principios amargos pueden pasar a la leche materna).
• No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico para administración oral a niños menores de dos años ni apersonas en proceso de deshabituación etílica.
• Ocasionalmente, en personas predispuestas, puede producir cefaleas.
• Los principios amargos producen un aumento de la secreción gástrica. En dosis elevadas puede ser vomitiva.
• Se ha descrito la presencia de trazas de alcaloides: genciamina. Aunque algunos autores opinan que se trata de un artefacto aparecido durante el proceso extractivo, se recomienda como precaución abstenerse de su uso durante el embarazo y lactancia y prescribir siempre en forma de tratamientos discontinuos.
• Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.

Semillas de genciana.

Referencias:

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• http://www.ecoaldea.com/
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